آرد برنج در تهیه انواع غذاها، شیرینیجات، دسرها و… استفاده می‌شود. یکی از معروف‌ترین این خوراکی‌ها همان فرنی است. خوشمزه مورد علاقه بسیاری از کودکان و بزرگسالان! البته آرد برنج خواص قابل توجه دیگری نیز دارد که از جمله آن می‌توان به افزایش سلامت پوست و مو اشاره کرد. علاوه بر آن گزینه مناسبی برای افراد حساس به گلوتن محسوب می‌شود.
آرد برنج
در تهیه برنج آرد شده معمولاً به سراغ برنج‌های ریز و نیم دانه می‌روند. البته برای تولید این نوع آرد از برنج درشت دانه نیز می‌توان استفاده کرد. در مجموع دانه‌های برنج را ابتدا در آب می‌خیسانند سپس به آنها فرصت خشک شدن می‌دهند. در نهایت نیز نوبت به کوبیدن و آسیاب کردن برنج‌ها می‌رسد. اگرچه همواره به صورت خانگی می‌توانید به آرد کردن برنج بپردازید؛ اما باید توجه داشت که این پروسه در عمل زمانبر بوده و حتی ممکن است سخت باشد.
بر همین مبنا پیشنهاد می‌کنیم برای خرید این محصول به سراغ شرکت بازرگانی همتی بروید. این بازرگانی مرکز فروش و پخش عمده ارزانترین انواع آرد برنج سالم و مرغوب است.
برنج آرد شده ارزش غذایی قابل توجهی دارد و به تبع آن نیز مصرف این محصول برای بدن انسان سودمند خواهد بود. به خصوص که مواد معدنی ارزشمند زیر را در این آرد خواهید یافت: کلسیم، منیزیم، آهن، پتاسیم و… یعنی ترکیباتی که نقش پر رنگی در تقویت قلب، عروق و دستگاه عصبی ایفاء می‌کنند. افزون بر این انواع ویتامین‌ها، پروتئین، کربوهیدرات و فیبر نیز در برنج آرد شده وجود دارد.
از طرفی برخی از افراد به پروتئین موجود در آرد گندم یعنی گلوتن حساسیت دارند. به طوری که مصرف مقدار کمی از این پروتئین مشکلاتی جدی برایشان ایجاد می‌نماید. در چنین شرایطی توصیه می‌کنیم برنج آرد شده را جایگزین آرد گندم نمایید؛ چرا که آرد تهیه شده از برنج فاقد گلوتن است.
پخش عمده انواع آرد برنج در کرج
همان طور که گفته شد شرکت بازرگانی همتی مرکز فروش و پخش عمده آرد برنج است. اقسام مختلف این محصول در قالب بسته بندی و فله‌ای در این بازرگانی یافت می‌شود. تنوع این نوع آرد به شرح زیر است:
- آرد برنج قهوه‌ای
- آرد برنج سفید
- آرد برنج شیرین
در معرفی کامل‌تری از انواع این آرد بد نیست بدانید که وجه تفاوت برنج قهوه‌ای و سفید تنها در وجود یک پوسته است. اگر این پوسته از دانه‌های برنج جدا شود به برنج سفید دست خواهیم یافت. در غیر این صورت به آن برنج قهوه‌ای می‌گویند.
اگرچه آرد برنج قهوه‌ای فیبر، کلسیم و روی را در خود دارد اما عطر و بوی آن چنگی به دل نمی‌زند؛ بنابراین بهتر است این آرد را با آردهای دیگر مخلوط و سپس استفاده نمایید. در خصوص آرد برنج شیرین نیز باید بگوییم که این آرد از نوعی برنج سفید با ظاهری متفاوت تولید می‌شود. برنج به کار رفته در آرد شیرین نشاسته بیشتری نسبت به دیگر اقسام برنج دارد. روی هم رفته آرد شیرین اغلب در طبخ غذاهای آسیایی به کار می‌رود.
البته اگر می‌خواهید آرد برنج را به عنوان یک چاشنی و افزودنی استفاده کنید؛ بهتر است به سراغ نوع شیرین آن بروید. چرا که اولاً نشاسته فراوانی در آن وجود داشته و همچنین خاصیت چسبندگی بیشتری دارد.
خرید عمده ارزانترین آرد برنج از شرکت بازرگانی همتی
آرد برنج ماده اصلی برای پخت یک فرنی خوشمزه، سوپ، دسر، شیرینیجات و بسیاری از غذاهای دیگر است. این نوع آرد به عنوان چاشنی و افزودنی نیز استفاده فراوانی دارد. در تهیه این محصول می‌توان از سه نوع برنج سفید، قهوه‌ای و شیرین کمک گرفت. کافی است دانه‌های برنج در ابتدا شسته و خشک شوند. پس از آن وارد پروسه کوبیدن و آسیاب می‌گردند.
آرد تهیه شده از انواع مختلف برنج حاوی مواد لازم برای کارکرد بدن است؛ یعنی ویتامین، پروتئین، فیبر، کربوهیدرات، آهن و… را در خود دارد. روی هم رفته مصرف این نوع آرد موجب تقویت قلب و عروق و سیستم عصبی می‌شود. به اضافه این که برای سلامت کبد نیز مفید است. فیبر موجود در آن نیز به رفع یبوست و دیگر مشکلات گوارشی کمک می‌کند. البته خواص آرد برنج بسیار بیشتر از این حرف‌ها است. شرکت بازرگانی همتی مرجعی مناسب برای خرید عمده ارزانترین آرد برنج به حساب می‌آید.