میزان اسیدفولیک آن بسیار بالاست بنابراین خوردن ماش برای پیشگیری از بیماریهای قلبی-عروقی بسیار مفید است.
پتاسیم ماش نیز فراوان است؛ پس مصرفش به افرادی که مبتلا به پرفشاری خون هستند، توصیه میشود.
ماش از نظر منگنز و سلنیوم که خاصیت آنتیاکسیدانی دارند نیز غنی است و خوردن آن موجب پیشگیری از بیماریهای مزمن میشود.
از سوی دیگر، این ماده غذایی کاهشدهنده قند و چربی خون است و مطالعات انجام شده از سوی انجمن دیابت آمریکا نشان داده که ماش برای درمان اسهال نیز مفید است؛
ضمن اینکه زودهضم هم هست و از آنجا که ماده غذایی متعادلی است، مصرفش به دیابتیها هم توصیه میشود. البته بهتر است که این ماده غذایی به صورت جوانه مصرف شود.
یادتان باشد که استفاده از آن به این شکل خواص ماش را چند برابر میکند زیرا فرآیند جوانه زدن باعث میشود همه مواد مغذی بهخصوص آهن در دسترس افزایش یابد پس برای مبتلایان به کمخونی بسیار مفید است.
بازرگانی همتی عرضه کننده انواع قره ماش ایرانی و خارجی می باشد .
شما میتونید برای استعلام قیمت و سفارش کالا با ما در تماس باشید.