دارچین
دارچین نوعی ادویه خوش عطر و بو با مزهای تند و تیز است که در دو نوع نرم و قلم یافت میشود. منظور از دارچین نرم در واقع نوع پودر شده آن است در حالی که چوب این ادویه را دارچین قلم مینامند. اگرچه این محصول به عنوان ادویه و چاشنی در طبخ برخی از […]